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Découvrez nos offres d’emploi pour Réceptionniste hôtel à St-Gall et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration. Participez à la création de moments d’exception pour une clientèle exigeante. Saisissez l’opportunité de travailler dans un environnement international et multiculturel. Des postes en CDI à pourvoir dans les plus belles villes de Suisse. Faites vibrer les papilles et émerveillez les clients dans des établissements de prestige ou des restaurants innovants.
Missions principales
- Contrôler la qualité des produits et services offerts.
- Superviser la logistique des événements et banquets.
- Coordonner les équipes de cuisine et de salle.
- Assurer la promotion et la commercialisation des services de spa ou de loisirs.
- Accueillir les clients, gérer les réservations, les check-in/check-out et les demandes d’information.
- Gérer les relations avec les fournisseurs et négocier les achats.
- Élaborer des stratégies commerciales et marketing pour l’hôtel ou le restaurant.
- Confectionner des pâtisseries, viennoiseries et desserts.
- Effectuer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et le maintien de l’hygiène de la plonge.
- Gérer les arrivées et départs des clients, traiter les courriers et les appels.
- Gérer et optimiser les revenus des chambres et autres services (Revenue Management).
- Participer à toutes les tâches opérationnelles en salle et en cuisine.
- Former le personnel aux standards de service et aux procédures d’hygiène.
- Concevoir des menus équilibrés et innovants.
- Préparer et cuire le pain, les viennoiseries et les produits de boulangerie.
Profil recherché
- Sens du service client, courtoisie, excellent relationnel et réactivité.
- Organisation, rigueur et autonomie.
- Sens commercial et capacité à développer le chiffre d’affaires.
- Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).
- Permis de conduire B (un atout pour certains postes).
- Leadership et aptitudes managériales (pour les postes d’encadrement).
- Connaissance approfondie des vins (pour sommelier/ère).
- Maîtrise des logiciels de bureautique (MS Office) et des logiciels spécifiques au secteur (PMS, POS).
- Diplôme en hôtellerie-restauration (CFC, brevet fédéral, ou équivalent).
- Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration.
- Créativité, passion pour la cuisine ou la pâtisserie (pour les métiers de bouche).
- Présentation impeccable et discrétion.
- Certification en secourisme ou sécurité incendie (un plus).
- Excellentes compétences en communication interpersonnelle.
- Connaissance des réglementations suisses en matière d’hôtellerie/restauration.
- Flexibilité et polyvalence.
- Maîtrise du français et de l’anglais (l’allemand est un plus) pour la clientèle internationale.
- Connaissance des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (pour réception/manager).
Expérience
Minimum 2 ans
Salaire
55 000 – 75 000 CHF
Ce que nous offrons
- Des horaires flexibles et adaptés (selon le poste) permettant un équilibre vie pro/perso.
- Un cadre de travail prestigieux et une clientèle internationale.
- Accès à des infrastructures de loisirs ou de bien-être (pour les employés d’hôtel/spa).
- Possibilité de logement ou aide au logement pour les postes éloignés.
FAQ
Oui, de nombreux établissements proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans l’hôtellerie-restauration.
La période d’essai est régie par le Code des Obligations suisse, généralement de un à trois mois, et permet aux deux parties d’évaluer la collaboration. Elle est clairement stipulée dans le contrat de travail.
Oui, la collaboration et la coordination d’équipe sont essentielles pour assurer un service fluide et de qualité dans les métiers de l’hôtellerie-restauration.
De nombreux établissements offrent des repas sur place, des réductions sur les services de l’hôtel ou du restaurant, et parfois la participation aux pourboires.
La maîtrise du français et de l’anglais est souvent un atout majeur, voire une exigence, surtout dans les grandes villes et les établissements touristiques. L’allemand est un plus.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobstreaming.ch.