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Découvrez nos offres d’emploi pour Réceptionniste hôtel à Soleure et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration. Contribuez à offrir des expériences client inoubliables et à forger la réputation de nos maisons. Construisez votre expertise au sein d’une industrie en constante évolution. Développez votre carrière dans un secteur en pleine effervescence, riche en opportunités de croissance. Une carrière alliant tradition, innovation et art de vivre.
Missions principales
- Assurer la promotion et la commercialisation des services de spa ou de loisirs.
- Élaborer des stratégies commerciales et marketing pour l’hôtel ou le restaurant.
- Gérer les relations avec les fournisseurs et négocier les achats.
- Mettre en place et suivre le budget des différents départements.
- Gérer les arrivées et départs des clients, traiter les courriers et les appels.
- Former le personnel aux standards de service et aux procédures d’hygiène.
- Effectuer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et le maintien de l’hygiène de la plonge.
- Préparer et cuire le pain, les viennoiseries et les produits de boulangerie.
- Assister les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et le maintien de la propreté.
- Coordonner les équipes de cuisine et de salle.
- Confectionner des pâtisseries, viennoiseries et desserts.
- Assurer le service en salle, prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus.
- Organiser et superviser une section de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie).
- Gérer et optimiser les revenus des chambres et autres services (Revenue Management).
- Entretenir les installations techniques de l’hôtel.
- Concevoir des menus équilibrés et innovants.
- Conseiller les clients sur les vins et autres boissons, gérer la cave.
Profil recherché
- Maîtrise du français et de l’anglais (l’allemand est un plus) pour la clientèle internationale.
- Créativité, passion pour la cuisine ou la pâtisserie (pour les métiers de bouche).
- Sens du service client, courtoisie, excellent relationnel et réactivité.
- Connaissance des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (pour réception/manager).
- Leadership et aptitudes managériales (pour les postes d’encadrement).
- Excellentes compétences en communication interpersonnelle.
- Connaissance approfondie des vins (pour sommelier/ère).
- Organisation, rigueur et autonomie.
- Maîtrise des logiciels de bureautique (MS Office) et des logiciels spécifiques au secteur (PMS, POS).
- Permis de conduire B (un atout pour certains postes).
- Sens commercial et capacité à développer le chiffre d’affaires.
- Capacité à gérer les imprévus et le stress.
- Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).
- Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration.
- Connaissance des réglementations suisses en matière d’hôtellerie/restauration.
- Certification en secourisme ou sécurité incendie (un plus).
- Diplôme en hôtellerie-restauration (CFC, brevet fédéral, ou équivalent).
- Présentation impeccable et discrétion.
- Hygiène irréprochable et respect strict des normes HACCP.
Expérience
Minimum 2 ans
Salaire
45 000 – 65 000 CHF
Ce que nous offrons
- Une rémunération attractive avec pourboires et avantages sociaux (repas, uniformes, etc.).
- Environnement multiculturel et opportunités d’apprentissage linguistique.
- Participation à des projets innovants et au développement de nouvelles offres.
- Un cadre de travail prestigieux et une clientèle internationale.
- Des horaires flexibles et adaptés (selon le poste) permettant un équilibre vie pro/perso.
FAQ
Oui, de nombreux établissements proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans l’hôtellerie-restauration.
Les horaires en hôtellerie-restauration sont souvent variables et peuvent inclure des services en soirée, les week-ends et les jours fériés, adaptés aux besoins de la clientèle.
Absolument. Nous encourageons le développement professionnel continu et proposons ou finançons des formations pour perfectionner vos compétences et évoluer dans votre carrière.
La période d’essai est régie par le Code des Obligations suisse, généralement de un à trois mois, et permet aux deux parties d’évaluer la collaboration. Elle est clairement stipulée dans le contrat de travail.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobstreaming.ch.