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Découvrez nos offres d’emploi pour Directeur de production à Berne et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Des postes en CDI disponibles dans les principales régions agricoles et industrielles suisses. Développez votre carrière dans un domaine en constante évolution, entre tradition et haute technologie. Saisissez l’opportunité de travailler avec des produits frais et des processus de pointe. Rejoignez des entreprises leaders dans un secteur essentiel pour la santé et le bien-être.
Missions principales
- Réaliser le contrôle qualité des produits à chaque étape, des ingrédients à l’emballage.
- Effectuer les opérations de fabrication et de transformation des produits alimentaires.
- Assurer la conduite et la surveillance des équipements de production agroalimentaire.
- Former le personnel aux bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène.
- Participer à la certification des produits et des processus.
- Assurer la traçabilité des produits.
- Analyser les données de production et proposer des améliorations continues.
- Gérer les relations avec les fournisseurs et les distributeurs de produits alimentaires.
- Assurer le respect des normes et réglementations en vigueur dans l’agroalimentaire.
- Maintenir les machines et équipements de production en bon état de fonctionnement.
- Participer à la conception et au développement de nouveaux produits alimentaires (R&D).
- Développer des recettes et des procédés de fabrication.
- Coordonner les opérations logistiques (réception, stockage, expédition).
- Assurer le suivi des indicateurs de performance (KPI) de production.
- Mettre en œuvre les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité (HACCP, ISO).
- Gérer les stocks de matières premières, d’ingrédients et de produits finis.
- Mener des audits qualité et sécurité alimentaire.
- Gérer des projets d’investissement pour moderniser les outils de production.
- Coordonner les équipes de production et veiller au respect des plannings.
Profil recherché
- Rigueur, précision et sens de l’organisation.
- Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).
- Expérience confirmée dans un environnement de production ou de transformation alimentaire.
- Compétences en résolution de problèmes et en amélioration continue.
- Maîtrise des outils informatiques de gestion de production (ERP/GPAO).
- Permis de conduire B et/ou habilitations spécifiques (ex: cariste, sécurité) si applicable.
- Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
- CFC, Brevet Fédéral ou diplôme d’Ingénieur en agroalimentaire, biologie ou sciences alimentaires.
- Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.
- Maîtrise du français et/ou de l’allemand (l’anglais est un plus).
- Sens des responsabilités et respect des procédures.
- Capacité d’analyse sensorielle pour le contrôle qualité.
- Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
- Compétences en gestion de projet et en management d’équipe (pour Responsable de production/usine).
- Créativité et passion pour les produits alimentaires (pour Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, etc.).
Expérience
Débutant accepté (avec formation)
Salaire
65 000 – 90 000 CHF
Ce que nous offrons
- Une rémunération attractive et des avantages sociaux compétitifs (paniers repas, produits entreprise).
- Un cadre de travail sécurisé et respectueux des normes d’hygiène.
- Des opportunités de formation continue et de développement des compétences dans un secteur essentiel.
FAQ
Oui, de nombreux rôles en Production / Agroalimentaire impliquent la manipulation de produits frais et périssables, nécessitant une grande rigueur et le respect des chaînes du froid.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans le secteur de la Production / Agroalimentaire.
Oui, des parcours d’évolution sont possibles vers des postes de chef d’équipe, responsable d’atelier, technicien spécialisé ou même vers la R&D, grâce à la formation continue.
Oui, de nombreux postes en production agroalimentaire impliquent du travail posté (matin, après-midi, nuit) ou des horaires flexibles pour assurer la continuité de la production et la fraîcheur des produits.
Le salaire moyen pour un Directeur de production en Suisse est très variable selon l’expérience et la spécialisation, mais il se situe généralement entre 55 000 et 85 000 CHF par an pour les opérateurs, et peut dépasser 100 000 CHF pour les postes de responsabilité.
Le secteur agroalimentaire est soumis à des normes strictes (HACCP, ISO 22000). Tous nos collaborateurs sont formés et doivent respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobreal.ch.