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Découvrez nos offres d’emploi pour Bagagiste à Sion et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration. Faites vibrer les papilles et émerveillez les clients dans des établissements de prestige ou des restaurants innovants. Participez à la création de moments d’exception pour une clientèle exigeante. Développez votre carrière dans un secteur en pleine effervescence, riche en opportunités de croissance. Des postes en CDI à pourvoir dans les plus belles villes de Suisse.
Missions principales
- Préparer et cuire le pain, les viennoiseries et les produits de boulangerie.
- Veiller au bon déroulement du service, à la satisfaction des clients et à la gestion des équipes.
- Élaborer des stratégies commerciales et marketing pour l’hôtel ou le restaurant.
- Coordonner les équipes de cuisine et de salle.
- Créer des cartes de boissons et des cocktails innovants.
- Gérer le personnel, les stocks, le budget et l’expérience client au sein du restaurant.
- Former le personnel aux standards de service et aux procédures d’hygiène.
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de l’établissement.
- Assister les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et le maintien de la propreté.
- Mettre en place et suivre le budget des différents départements.
- Coordonner le service d’étage, gérer le personnel de nettoyage et les fournitures.
- Entretenir les installations techniques de l’hôtel.
- Conseiller les clients sur les vins et autres boissons, gérer la cave.
- Concevoir des menus équilibrés et innovants.
- Participer à toutes les tâches opérationnelles en salle et en cuisine.
- Nettoyer et entretenir les chambres, les salles de bain et les espaces communs de l’hôtel.
- Gérer et optimiser les revenus des chambres et autres services (Revenue Management).
- Accueillir les clients, gérer les réservations, les check-in/check-out et les demandes d’information.
Profil recherché
- Hygiène irréprochable et respect strict des normes HACCP.
- Flexibilité et polyvalence.
- Connaissance approfondie des vins (pour sommelier/ère).
- Excellentes compétences en communication interpersonnelle.
- Maîtrise des logiciels de bureautique (MS Office) et des logiciels spécifiques au secteur (PMS, POS).
- Connaissance des réglementations suisses en matière d’hôtellerie/restauration.
- Créativité, passion pour la cuisine ou la pâtisserie (pour les métiers de bouche).
- Maîtrise du français et de l’anglais (l’allemand est un plus) pour la clientèle internationale.
- Certification en secourisme ou sécurité incendie (un plus).
- Capacité à gérer les imprévus et le stress.
- Présentation impeccable et discrétion.
- Diplôme en hôtellerie-restauration (CFC, brevet fédéral, ou équivalent).
- Permis de conduire B (un atout pour certains postes).
Expérience
3-5 ans d’expérience
Salaire
45 000 – 65 000 CHF
Ce que nous offrons
- Accès à des infrastructures de loisirs ou de bien-être (pour les employés d’hôtel/spa).
- Des opportunités de carrière et de formation continue au sein d’établissements reconnus.
- Des horaires flexibles et adaptés (selon le poste) permettant un équilibre vie pro/perso.
- La possibilité d’intégrer une équipe soudée et un établissement réputé pour son excellence.
- Participation à des projets innovants et au développement de nouvelles offres.
FAQ
Oui, de nombreux établissements proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans l’hôtellerie-restauration.
La période d’essai est régie par le Code des Obligations suisse, généralement de un à trois mois, et permet aux deux parties d’évaluer la collaboration. Elle est clairement stipulée dans le contrat de travail.
Absolument. Nous encourageons le développement professionnel continu et proposons ou finançons des formations pour perfectionner vos compétences et évoluer dans votre carrière.
De nombreux établissements offrent des repas sur place, des réductions sur les services de l’hôtel ou du restaurant, et parfois la participation aux pourboires.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobstreaming.ch.