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Découvrez nos offres d’emploi pour Bagagiste à Genève et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration. Contribuez à offrir des expériences client inoubliables et à forger la réputation de nos maisons. Faites vibrer les papilles et émerveillez les clients dans des établissements de prestige ou des restaurants innovants. Participez à la création de moments d’exception pour une clientèle exigeante. Construisez votre expertise au sein d’une industrie en constante évolution.
Missions principales
- Élaborer des stratégies commerciales et marketing pour l’hôtel ou le restaurant.
- Former le personnel aux standards de service et aux procédures d’hygiène.
- Nettoyer et entretenir les chambres, les salles de bain et les espaces communs de l’hôtel.
- Préparer et cuire le pain, les viennoiseries et les produits de boulangerie.
- Coordonner le service d’étage, gérer le personnel de nettoyage et les fournitures.
- Entretenir les installations techniques de l’hôtel.
- Contrôler la qualité des produits et services offerts.
- Préparer et servir des boissons alcoolisées ou non, gérer le stock du bar.
- Gérer le personnel, les stocks, le budget et l’expérience client au sein du restaurant.
- Participer à toutes les tâches opérationnelles en salle et en cuisine.
- Concevoir des menus équilibrés et innovants.
- Mettre en place et suivre le budget des différents départements.
- Organiser et superviser le service en salle, former le personnel.
- Gérer les relations avec les fournisseurs et négocier les achats.
- Organiser et superviser une section de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie).
- Gérer et optimiser les revenus des chambres et autres services (Revenue Management).
- Effectuer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et le maintien de l’hygiène de la plonge.
Profil recherché
- Connaissance approfondie des vins (pour sommelier/ère).
- Présentation impeccable et discrétion.
- Créativité, passion pour la cuisine ou la pâtisserie (pour les métiers de bouche).
- Excellentes compétences en communication interpersonnelle.
- Connaissance des réglementations suisses en matière d’hôtellerie/restauration.
- Sens commercial et capacité à développer le chiffre d’affaires.
- Diplôme en hôtellerie-restauration (CFC, brevet fédéral, ou équivalent).
- Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).
- Organisation, rigueur et autonomie.
Expérience
1-3 ans d’expérience
Salaire
50 000 – 70 000 CHF
Ce que nous offrons
- Un cadre de travail prestigieux et une clientèle internationale.
- Environnement multiculturel et opportunités d’apprentissage linguistique.
- La possibilité d’intégrer une équipe soudée et un établissement réputé pour son excellence.
- Des opportunités de carrière et de formation continue au sein d’établissements reconnus.
- Accès à des infrastructures de loisirs ou de bien-être (pour les employés d’hôtel/spa).
FAQ
Oui, de nombreux établissements proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans l’hôtellerie-restauration.
Dans certains établissements hôteliers, notamment en station, des solutions de logement peuvent être proposées ou facilitées pour le personnel. Il est préférable de se renseigner directement auprès de l’employeur.
La période d’essai est régie par le Code des Obligations suisse, généralement de un à trois mois, et permet aux deux parties d’évaluer la collaboration. Elle est clairement stipulée dans le contrat de travail.
Les horaires en hôtellerie-restauration sont souvent variables et peuvent inclure des services en soirée, les week-ends et les jours fériés, adaptés aux besoins de la clientèle.
Absolument. Nous encourageons le développement professionnel continu et proposons ou finançons des formations pour perfectionner vos compétences et évoluer dans votre carrière.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobstreaming.ch.