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Découvrez nos offres d’emploi pour Technicien process à Lucerne et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Rejoignez des entreprises leaders dans un secteur essentiel pour la santé et le bien-être. Participez à la chaîne de valeur qui nourrit la Suisse avec des produits de qualité. Développez votre carrière dans un domaine en constante évolution, entre tradition et haute technologie. Mettez votre expertise au service de la production et de l’innovation agroalimentaire.
Missions principales
- Gérer des projets d’investissement pour moderniser les outils de production.
- Optimiser les processus de production pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
- Développer des recettes et des procédés de fabrication.
- Mettre en œuvre les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité (HACCP, ISO).
- Assurer la traçabilité des produits.
- Réaliser le contrôle qualité des produits à chaque étape, des ingrédients à l’emballage.
- Participer à la certification des produits et des processus.
- Maintenir les machines et équipements de production en bon état de fonctionnement.
- Gérer les relations avec les fournisseurs et les distributeurs de produits alimentaires.
- Coordonner les opérations logistiques (réception, stockage, expédition).
Profil recherché
- Sens des responsabilités et respect des procédures.
- Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000).
- Permis de conduire B et/ou habilitations spécifiques (ex: cariste, sécurité) si applicable.
- CFC, Brevet Fédéral ou diplôme d’Ingénieur en agroalimentaire, biologie ou sciences alimentaires.
- Créativité et passion pour les produits alimentaires (pour Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, etc.).
- Expérience confirmée dans un environnement de production ou de transformation alimentaire.
- Compétences en gestion de projet et en management d’équipe (pour Responsable de production/usine).
- Rigueur, précision et sens de l’organisation.
- Capacité d’analyse sensorielle pour le contrôle qualité.
- Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.
- Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés si nécessaire.
- Maîtrise du français et/ou de l’allemand (l’anglais est un plus).
- Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
- Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
- Maîtrise des outils informatiques de gestion de production (ERP/GPAO).
- Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).
Expérience
Minimum 2 ans
Salaire
65 000 – 90 000 CHF
Ce que nous offrons
- Des opportunités de formation continue et de développement des compétences dans un secteur essentiel.
- Une rémunération attractive et des avantages sociaux compétitifs (paniers repas, produits entreprise).
- Une équipe dynamique et un management de proximité valorisant le savoir-faire.
- La possibilité de contribuer à la fabrication de produits appréciés par les consommateurs.
FAQ
Oui, de nombreux rôles en Production / Agroalimentaire impliquent la manipulation de produits frais et périssables, nécessitant une grande rigueur et le respect des chaînes du froid.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans le secteur de la Production / Agroalimentaire.
Le salaire moyen pour un Technicien process en Suisse est très variable selon l’expérience et la spécialisation, mais il se situe généralement entre 55 000 et 85 000 CHF par an pour les opérateurs, et peut dépasser 100 000 CHF pour les postes de responsabilité.
Le secteur agroalimentaire est soumis à des normes strictes (HACCP, ISO 22000). Tous nos collaborateurs sont formés et doivent respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Oui, nous intégrons constamment de nouvelles technologies (automatisation, robotique, systèmes de traçabilité) pour optimiser nos processus de production et améliorer la qualité de nos produits.
Oui, de nombreux postes en production agroalimentaire impliquent du travail posté (matin, après-midi, nuit) ou des horaires flexibles pour assurer la continuité de la production et la fraîcheur des produits.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobreal.ch.