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Découvrez nos offres d’emploi pour Serveuse à Lausanne et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration. Contribuez à offrir des expériences client inoubliables et à forger la réputation de nos maisons. Développez votre carrière dans un secteur en pleine effervescence, riche en opportunités de croissance. Saisissez l’opportunité de travailler dans un environnement international et multiculturel. Des postes en CDI à pourvoir dans les plus belles villes de Suisse.
Missions principales
- Assurer la promotion et la commercialisation des services de spa ou de loisirs.
- Organiser et superviser une section de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie).
- Contrôler la qualité des produits et services offerts.
- Conseiller les clients sur les vins et autres boissons, gérer la cave.
- Concevoir des menus équilibrés et innovants.
- Former le personnel aux standards de service et aux procédures d’hygiène.
- Gérer les arrivées et départs des clients, traiter les courriers et les appels.
- Élaborer des stratégies commerciales et marketing pour l’hôtel ou le restaurant.
- Assurer la satisfaction client et gérer les plaintes.
- Coordonner les équipes de cuisine et de salle.
- Gérer les relations avec les fournisseurs et négocier les achats.
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de l’établissement.
- Créer des cartes de boissons et des cocktails innovants.
- Veiller au bon déroulement du service, à la satisfaction des clients et à la gestion des équipes.
- Accueillir les clients, gérer les réservations, les check-in/check-out et les demandes d’information.
Profil recherché
- Excellentes compétences en communication interpersonnelle.
- Capacité à gérer les imprévus et le stress.
- Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration.
- Connaissance approfondie des vins (pour sommelier/ère).
- Leadership et aptitudes managériales (pour les postes d’encadrement).
- Créativité, passion pour la cuisine ou la pâtisserie (pour les métiers de bouche).
- Sens du service client, courtoisie, excellent relationnel et réactivité.
- Permis de conduire B (un atout pour certains postes).
- Maîtrise des logiciels de bureautique (MS Office) et des logiciels spécifiques au secteur (PMS, POS).
- Certification en secourisme ou sécurité incendie (un plus).
- Connaissance des réglementations suisses en matière d’hôtellerie/restauration.
- Flexibilité et polyvalence.
Expérience
3-5 ans d’expérience
Salaire
55 000 – 75 000 CHF
Ce que nous offrons
- Une rémunération attractive avec pourboires et avantages sociaux (repas, uniformes, etc.).
- La possibilité d’intégrer une équipe soudée et un établissement réputé pour son excellence.
- Possibilité de logement ou aide au logement pour les postes éloignés.
- Environnement multiculturel et opportunités d’apprentissage linguistique.
FAQ
Oui, de nombreux établissements proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans l’hôtellerie-restauration.
La période d’essai est régie par le Code des Obligations suisse, généralement de un à trois mois, et permet aux deux parties d’évaluer la collaboration. Elle est clairement stipulée dans le contrat de travail.
De nombreux établissements offrent des repas sur place, des réductions sur les services de l’hôtel ou du restaurant, et parfois la participation aux pourboires.
Absolument. Nous encourageons le développement professionnel continu et proposons ou finançons des formations pour perfectionner vos compétences et évoluer dans votre carrière.
Les horaires en hôtellerie-restauration sont souvent variables et peuvent inclure des services en soirée, les week-ends et les jours fériés, adaptés aux besoins de la clientèle.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobstreaming.ch.