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Découvrez nos offres d’emploi pour Responsable grande distribution alimentaire à Berne et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Saisissez l’opportunité de travailler avec des produits frais et des processus de pointe. Contribuez à l’excellence culinaire et à la sécurité alimentaire du pays. Développez votre carrière dans un domaine en constante évolution, entre tradition et haute technologie. Rejoignez des entreprises leaders dans un secteur essentiel pour la santé et le bien-être.
Missions principales
- Participer à la certification des produits et des processus.
- Gérer des projets d’investissement pour moderniser les outils de production.
- Réaliser le contrôle qualité des produits à chaque étape, des ingrédients à l’emballage.
- Coordonner les équipes de production et veiller au respect des plannings.
- Former le personnel aux bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène.
- Coordonner les opérations logistiques (réception, stockage, expédition).
- Effectuer les opérations de fabrication et de transformation des produits alimentaires.
- Assurer le respect des normes et réglementations en vigueur dans l’agroalimentaire.
- Gérer les relations avec les fournisseurs et les distributeurs de produits alimentaires.
- Mener des audits qualité et sécurité alimentaire.
- Optimiser les processus de production pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
- Assurer le suivi des indicateurs de performance (KPI) de production.
- Développer des recettes et des procédés de fabrication.
- Analyser les données de production et proposer des améliorations continues.
- Analyser les tendances du marché et les besoins des consommateurs pour l’innovation.
- Assurer la conduite et la surveillance des équipements de production agroalimentaire.
- Participer à la conception et au développement de nouveaux produits alimentaires (R&D).
Profil recherché
- Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.
- Sens des responsabilités et respect des procédures.
- CFC, Brevet Fédéral ou diplôme d’Ingénieur en agroalimentaire, biologie ou sciences alimentaires.
- Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
- Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).
- Maîtrise du français et/ou de l’allemand (l’anglais est un plus).
- Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
- Rigueur, précision et sens de l’organisation.
- Créativité et passion pour les produits alimentaires (pour Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, etc.).
- Maîtrise des outils informatiques de gestion de production (ERP/GPAO).
- Compétences en résolution de problèmes et en amélioration continue.
- Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000).
- Compétences en gestion de projet et en management d’équipe (pour Responsable de production/usine).
- Expérience confirmée dans un environnement de production ou de transformation alimentaire.
- Capacité d’analyse sensorielle pour le contrôle qualité.
Expérience
Débutant accepté (avec formation)
Salaire
70 000 – 100 000 CHF et plus (pour postes à responsabilités)
Ce que nous offrons
- Un poste stable en CDI au sein d’une entreprise agroalimentaire innovante et reconnue.
- Un cadre de travail sécurisé et respectueux des normes d’hygiène.
- Flexibilité dans certains postes pour un meilleur équilibre vie pro/perso.
FAQ
Oui, de nombreux rôles en Production / Agroalimentaire impliquent la manipulation de produits frais et périssables, nécessitant une grande rigueur et le respect des chaînes du froid.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans le secteur de la Production / Agroalimentaire.
Oui, de nombreux postes en production agroalimentaire impliquent du travail posté (matin, après-midi, nuit) ou des horaires flexibles pour assurer la continuité de la production et la fraîcheur des produits.
Oui, des parcours d’évolution sont possibles vers des postes de chef d’équipe, responsable d’atelier, technicien spécialisé ou même vers la R&D, grâce à la formation continue.
Oui, nous intégrons constamment de nouvelles technologies (automatisation, robotique, systèmes de traçabilité) pour optimiser nos processus de production et améliorer la qualité de nos produits.
Le salaire moyen pour un Responsable grande distribution alimentaire en Suisse est très variable selon l’expérience et la spécialisation, mais il se situe généralement entre 55 000 et 85 000 CHF par an pour les opérateurs, et peut dépasser 100 000 CHF pour les postes de responsabilité.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobreal.ch.