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Découvrez nos offres d’emploi pour Poissonnier à Saint-Gall et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Contribuez à la qualité et à la traçabilité des aliments ‘Swiss Made’. Rejoignez des entreprises leaders dans le secteur de la production et de la transformation alimentaire en Suisse. Des postes en CDI disponibles dans les principaux bassins agroalimentaires suisses. Saisissez l’opportunité de travailler sur des process de fabrication de pointe et des produits innovants en Suisse.
Missions principales
- Contrôler la qualité des produits à chaque étape de la chaîne de production agroalimentaire en Suisse.
- Développer de nouveaux produits alimentaires ou améliorer les recettes existantes pour le marché suisse.
- Optimiser les processus de fabrication pour réduire les coûts et améliorer l’efficacité énergétique en Suisse.
- Réaliser des analyses physico-chimiques et microbiologiques en laboratoire agroalimentaire suisse.
- Garantir le respect des règles de sécurité alimentaire et des bonnes pratiques de fabrication (BPF) en Suisse.
- Participer à la certification et au maintien des normes qualité (ISO 22000, BRC, IFS) en Suisse.
- Superviser la logistique de distribution des produits alimentaires, en garantissant la chaîne du froid si nécessaire en Suisse.
- Préparer et conditionner les produits pour la distribution, en respectant les normes d’emballage et d’étiquetage suisses.
- Opérer et maintenir les équipements de production agroalimentaire (fours, mélangeurs, conditionneuses, etc.) en Suisse.
Profil recherché
- Formation (CFC, Brevet fédéral, HES, EPF) en agroalimentaire, bioingénierie, microbiologie, ou génie industriel reconnu en Suisse.
- Sens des responsabilités et respect strict des procédures de qualité et d’hygiène suisses.
- Connaissance des procédés de fabrication alimentaire et des technologies associées en Suisse.
- Maîtrise du français et/ou de l’allemand (selon la région); l’anglais technique est un atout.
- Expérience confirmée (minimum 2 ans) dans l’industrie agroalimentaire ou un secteur similaire en Suisse.
- Sens de l’organisation, rigueur, autonomie et proactivité.
- Compétences en résolution de problèmes et en amélioration continue (Lean Manufacturing, 5S).
- Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000, BRC, IFS) suisses.
- Capacité à travailler en équipe, aptitudes à la communication et à la gestion de projet.
- Habilitations spécifiques (ex: cariste, sécurité alimentaire) si applicable en Suisse.
Expérience
Débutant accepté (avec formation)
Salaire
50 000 – 70 000 CHF par an
Ce que nous offrons
- La possibilité de contribuer à l’élaboration de produits de qualité et à l’innovation alimentaire en Suisse.
- Des opportunités de formation continue et de développement des compétences techniques et managériales en Suisse.
- Rejoindre une équipe dynamique et un management de proximité valorisant le savoir-faire et l’expertise en Suisse.
FAQ
Oui, le secteur agroalimentaire suisse est fortement réglementé par des normes strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire, qu’il est impératif de respecter, notamment les ordonnances fédérales sur les denrées alimentaires.
Oui, les candidats étrangers (non-suisses) doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans le secteur de l’agroalimentaire, en conformité avec la loi fédérale sur les étrangers et l’intégration (LEI).
Oui, le respect strict des règles d’hygiène personnelle et des procédures de nettoyage et désinfection des zones de production est impératif en Suisse pour garantir la sécurité sanitaire de nos produits, en conformité avec les réglementations fédérales.
L’innovation et la durabilité sont clés en Suisse. Nous investissons dans la R&D pour de nouveaux produits et process, tout en intégrant des pratiques respectueuses de l’environnement et des standards élevés de qualité à chaque étape de notre production.
Nous offrons des parcours de formation continue sur les nouvelles technologies agroalimentaires, la qualité et la sécurité alimentaire, avec des possibilités d’évolution vers des postes de chef d’équipe, responsable de ligne ou d’atelier en Suisse.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobstreaming.ch.