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Découvrez nos offres d’emploi pour Expert sécurité alimentaire à Neuchâtel et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Mettez votre expertise au service de la production et de l’innovation agroalimentaire. Développez votre carrière dans un domaine en constante évolution, entre tradition et haute technologie. Rejoignez des entreprises leaders dans un secteur essentiel pour la santé et le bien-être. Contribuez à l’excellence culinaire et à la sécurité alimentaire du pays.
Missions principales
- Assurer la conduite et la surveillance des équipements de production agroalimentaire.
- Assurer le suivi des indicateurs de performance (KPI) de production.
- Mettre en œuvre les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité (HACCP, ISO).
- Coordonner les opérations logistiques (réception, stockage, expédition).
- Développer des recettes et des procédés de fabrication.
- Coordonner les équipes de production et veiller au respect des plannings.
- Développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales pour les produits agroalimentaires.
- Former le personnel aux bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène.
- Participer à la certification des produits et des processus.
- Maintenir les machines et équipements de production en bon état de fonctionnement.
- Gérer des projets d’investissement pour moderniser les outils de production.
- Analyser les tendances du marché et les besoins des consommateurs pour l’innovation.
- Analyser les données de production et proposer des améliorations continues.
- Mener des audits qualité et sécurité alimentaire.
- Participer à la conception et au développement de nouveaux produits alimentaires (R&D).
- Réaliser le contrôle qualité des produits à chaque étape, des ingrédients à l’emballage.
- Assurer la traçabilité des produits.
- Gérer les relations avec les fournisseurs et les distributeurs de produits alimentaires.
Profil recherché
- Créativité et passion pour les produits alimentaires (pour Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, etc.).
- Compétences en gestion de projet et en management d’équipe (pour Responsable de production/usine).
- Maîtrise du français et/ou de l’allemand (l’anglais est un plus).
- Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés si nécessaire.
- Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
- Sens des responsabilités et respect des procédures.
- Capacité d’analyse sensorielle pour le contrôle qualité.
- Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.
- Permis de conduire B et/ou habilitations spécifiques (ex: cariste, sécurité) si applicable.
- Maîtrise des outils informatiques de gestion de production (ERP/GPAO).
- Compétences en résolution de problèmes et en amélioration continue.
- Rigueur, précision et sens de l’organisation.
- Expérience confirmée dans un environnement de production ou de transformation alimentaire.
- Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).
- Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
Expérience
1-3 ans d’expérience
Salaire
70 000 – 100 000 CHF et plus (pour postes à responsabilités)
Ce que nous offrons
- Un cadre de travail sécurisé et respectueux des normes d’hygiène.
- Une équipe dynamique et un management de proximité valorisant le savoir-faire.
- Participation à des projets d’innovation et de développement durable dans l’alimentation.
FAQ
Oui, de nombreux rôles en Production / Agroalimentaire impliquent la manipulation de produits frais et périssables, nécessitant une grande rigueur et le respect des chaînes du froid.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans le secteur de la Production / Agroalimentaire.
Oui, nous intégrons constamment de nouvelles technologies (automatisation, robotique, systèmes de traçabilité) pour optimiser nos processus de production et améliorer la qualité de nos produits.
Le secteur agroalimentaire est soumis à des normes strictes (HACCP, ISO 22000). Tous nos collaborateurs sont formés et doivent respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Oui, des parcours d’évolution sont possibles vers des postes de chef d’équipe, responsable d’atelier, technicien spécialisé ou même vers la R&D, grâce à la formation continue.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobreal.ch.