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Découvrez nos offres d’emploi pour Caissier restaurant à Lugano et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration. Développez votre carrière dans un secteur en pleine effervescence, riche en opportunités de croissance. Construisez votre expertise au sein d’une industrie en constante évolution. Faites vibrer les papilles et émerveillez les clients dans des établissements de prestige ou des restaurants innovants. Participez à la création de moments d’exception pour une clientèle exigeante.
Missions principales
- Préparer et servir des boissons alcoolisées ou non, gérer le stock du bar.
- Créer des cartes de boissons et des cocktails innovants.
- Concevoir des menus équilibrés et innovants.
- Effectuer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et le maintien de l’hygiène de la plonge.
- Accueillir les clients, gérer les réservations, les check-in/check-out et les demandes d’information.
- Élaborer des stratégies commerciales et marketing pour l’hôtel ou le restaurant.
- Confectionner des pâtisseries, viennoiseries et desserts.
- Nettoyer et entretenir les chambres, les salles de bain et les espaces communs de l’hôtel.
- Gérer et optimiser les revenus des chambres et autres services (Revenue Management).
- Assurer la satisfaction client et gérer les plaintes.
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de l’établissement.
- Veiller au bon déroulement du service, à la satisfaction des clients et à la gestion des équipes.
Profil recherché
- Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration.
- Connaissance approfondie des vins (pour sommelier/ère).
- Sens commercial et capacité à développer le chiffre d’affaires.
- Excellentes compétences en communication interpersonnelle.
- Sens du service client, courtoisie, excellent relationnel et réactivité.
- Capacité à gérer les imprévus et le stress.
- Connaissance des réglementations suisses en matière d’hôtellerie/restauration.
Expérience
1-3 ans d’expérience
Salaire
60 000 – 80 000 CHF (pour postes à responsabilités)
Ce que nous offrons
- Des horaires flexibles et adaptés (selon le poste) permettant un équilibre vie pro/perso.
- Un environnement de travail dynamique et stimulant au sein d’une équipe passionnée.
- Possibilité de logement ou aide au logement pour les postes éloignés.
- Participation à des projets innovants et au développement de nouvelles offres.
FAQ
Oui, de nombreux établissements proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans l’hôtellerie-restauration.
Oui, la collaboration et la coordination d’équipe sont essentielles pour assurer un service fluide et de qualité dans les métiers de l’hôtellerie-restauration.
La maîtrise du français et de l’anglais est souvent un atout majeur, voire une exigence, surtout dans les grandes villes et les établissements touristiques. L’allemand est un plus.
Absolument. Nous encourageons le développement professionnel continu et proposons ou finançons des formations pour perfectionner vos compétences et évoluer dans votre carrière.
De nombreux établissements offrent des repas sur place, des réductions sur les services de l’hôtel ou du restaurant, et parfois la participation aux pourboires.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobstreaming.ch.