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Découvrez nos offres d’emploi pour Boucher à Bellinzone et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Mettez votre expertise au service de la production et de l’innovation agroalimentaire. Façonnez les saveurs de demain et garantissez la qualité des produits alimentaires en Suisse. Développez votre carrière dans un domaine en constante évolution, entre tradition et haute technologie. Contribuez à l’excellence culinaire et à la sécurité alimentaire du pays.
Missions principales
- Mettre en œuvre les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité (HACCP, ISO).
- Assurer le respect des normes et réglementations en vigueur dans l’agroalimentaire.
- Participer à la certification des produits et des processus.
- Former le personnel aux bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène.
- Gérer des projets d’investissement pour moderniser les outils de production.
- Participer à la conception et au développement de nouveaux produits alimentaires (R&D).
- Développer des recettes et des procédés de fabrication.
- Développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales pour les produits agroalimentaires.
- Optimiser les processus de production pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
- Mener des audits qualité et sécurité alimentaire.
- Assurer la traçabilité des produits.
- Analyser les tendances du marché et les besoins des consommateurs pour l’innovation.
- Gérer les relations avec les fournisseurs et les distributeurs de produits alimentaires.
- Effectuer les opérations de fabrication et de transformation des produits alimentaires.
- Assurer le suivi des indicateurs de performance (KPI) de production.
- Gérer les stocks de matières premières, d’ingrédients et de produits finis.
- Assurer la conduite et la surveillance des équipements de production agroalimentaire.
- Analyser les données de production et proposer des améliorations continues.
Profil recherché
- Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés si nécessaire.
- Créativité et passion pour les produits alimentaires (pour Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, etc.).
- Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
- Compétences en gestion de projet et en management d’équipe (pour Responsable de production/usine).
- Expérience confirmée dans un environnement de production ou de transformation alimentaire.
- Sens des responsabilités et respect des procédures.
Expérience
3-5 ans d’expérience
Salaire
60 000 – 85 000 CHF (selon expérience et spécialisation)
Ce que nous offrons
- Un cadre de travail sécurisé et respectueux des normes d’hygiène.
- Flexibilité dans certains postes pour un meilleur équilibre vie pro/perso.
- Un poste stable en CDI au sein d’une entreprise agroalimentaire innovante et reconnue.
- Des opportunités de formation continue et de développement des compétences dans un secteur essentiel.
- Une équipe dynamique et un management de proximité valorisant le savoir-faire.
FAQ
Oui, de nombreux rôles en Production / Agroalimentaire impliquent la manipulation de produits frais et périssables, nécessitant une grande rigueur et le respect des chaînes du froid.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans le secteur de la Production / Agroalimentaire.
Le salaire moyen pour un Boucher en Suisse est très variable selon l’expérience, la spécialisation et la taille de l’entreprise. Il se situe généralement entre 55 000 et 85 000 CHF par an pour les opérateurs, et peut dépasser 100 000 CHF pour les postes de responsabilité.
Le secteur agroalimentaire est soumis à des normes strictes (HACCP, ISO 22000). Tous nos collaborateurs sont formés et doivent respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Oui, nous intégrons constamment de nouvelles technologies (automatisation, robotique, systèmes de traçabilité) pour optimiser nos processus de production et améliorer la qualité de nos produits.
Conseils
Conseils pour postuler : Mettez en avant votre expérience en production alimentaire, votre connaissance des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP), et votre capacité à travailler dans un environnement exigeant. Soulignez votre polyvalence et votre motivation pour les métiers de bouche.
Pour plus d’opportunités et de conseils, consultez Job Streaming et Jobuilder.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobstreaming.ch.