Chef de secteur agroalimentaire – Neuchâtel

Découvrez nos offres d’emploi pour Chef de secteur agroalimentaire à Neuchâtel et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Développez votre carrière dans un domaine en constante évolution, entre tradition et haute technologie. Participez à la chaîne de valeur qui nourrit la Suisse avec des produits de qualité. Saisissez l’opportunité de travailler avec des produits frais et des processus de pointe. Mettez votre expertise au service de la production et de l’innovation agroalimentaire.

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Missions principales

• Gérer les relations avec les fournisseurs et les distributeurs de produits alimentaires.
• Coordonner les opérations logistiques (réception, stockage, expédition).
• Développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales pour les produits agroalimentaires.
• Assurer la traçabilité des produits.
• Analyser les données de production et proposer des améliorations continues.
• Développer des recettes et des procédés de fabrication.
• Gérer les stocks de matières premières, d’ingrédients et de produits finis.
• Analyser les tendances du marché et les besoins des consommateurs pour l’innovation.
• Optimiser les processus de production pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
• Mettre en œuvre les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité (HACCP, ISO).
• Effectuer les opérations de fabrication et de transformation des produits alimentaires.
• Former le personnel aux bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène.
• Participer à la certification des produits et des processus.
• Réaliser le contrôle qualité des produits à chaque étape, des ingrédients à l’emballage.
• Maintenir les machines et équipements de production en bon état de fonctionnement.
• Assurer le respect des normes et réglementations en vigueur dans l’agroalimentaire.
• Mener des audits qualité et sécurité alimentaire.
• Participer à la conception et au développement de nouveaux produits alimentaires (R&D).
• Coordonner les équipes de production et veiller au respect des plannings.
• Assurer la conduite et la surveillance des équipements de production agroalimentaire.
• Gérer des projets d’investissement pour moderniser les outils de production.

Profil recherché

• Créativité et passion pour les produits alimentaires (pour Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, etc.).
• Expérience confirmée dans un environnement de production ou de transformation alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés si nécessaire.
• Compétences en gestion de projet et en management d’équipe (pour Responsable de production/usine).
• CFC, Brevet Fédéral ou diplôme d’Ingénieur en agroalimentaire, biologie ou sciences alimentaires.
• Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
• Maîtrise des outils informatiques de gestion de production (ERP/GPAO).
• Maîtrise du français et/ou de l’allemand (l’anglais est un plus).
• Rigueur, précision et sens de l’organisation.
• Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000).
• Compétences en résolution de problèmes et en amélioration continue.
• Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).
• Sens des responsabilités et respect des procédures.
• Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.

Expérience

3-5 ans d’expérience

Salaire

70 000 – 100 000 CHF et plus (pour postes à responsabilités)

Ce que nous offrons

• Une rémunération attractive et des avantages sociaux compétitifs (paniers repas, produits entreprise).
• La possibilité de contribuer à la fabrication de produits appréciés par les consommateurs.
• Un cadre de travail sécurisé et respectueux des normes d’hygiène.
• Flexibilité dans certains postes pour un meilleur équilibre vie pro/perso.
• Une équipe dynamique et un management de proximité valorisant le savoir-faire.

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FAQ